Comment utiliser correctement votre pelle à pizza ?

L’utilisation de la pelle à pizza est un véritable savoir-faire, qui s’apprendra avec la pratique ! Parmi les conseils de base : n’oubliez pas de saupoudrez votre pelle à pizza et la base de votre pizza de farine. Cela vous évitera que la pizza reste collée à la surface de votre pelle au moment de l’enfourner. Pour le reste, c’est un coup de main à attraper à l’usage !

La pelle à pizza en bois

C’est l’ustensile par excellence de tous les bons pizzaïolos ! Pratique et durable, la pelle à pizza en bois est l’outil incontournable pour préparer vous même vos pizzas maison ! Elle vous permettra d’un simple geste de déposer, manipuler puis retirer votre pizza du four, tout en évitant de vous brûler !

Le bois est un matériau résistant et écologique, les essences les plus courantes pour façonner une pelle à pizza en bois sont l’acacia, le hêtre et le pin. Privilégiez ce dernier pour une pelle légère !

La plus populaire

  • Marque : Chef Pomodoro
  • Matériau : acacia
  • Taille de la pelle : ⌀ 30,5 cm
  • Taille totale : 44,5 x 33 x 1,25 cm
  • Poids : 0,76 kg

La plus grande

  • Marque : Emile Henry
  • Matériau : hêtre
  • Taille de la pelle : ⌀ 33 cm
  • Taille totale : 45,7 x 33 x 1,3 cm
  • Poids : 1,2 kg

La plus longue

  • Marque : Relaxdays
  • Matériau : pin
  • Taille de la pelle : ⌀ 30 cm
  • Taille totale : 78 x 30 x 1 cm
  • Poids : 0,5 kg
  • Marque : Hecef
  • Matériau : acacia
  • Taille de la pelle : ⌀ 30,5 cm
  • Taille totale : 51,6 x 32,5 x 3 cm
  • Poids : 1,22 kg
  • Marque : Relaxdays
  • Matériau : pin
  • Taille de la pelle : ⌀ 30,5 cm
  • Taille totale : 54 x 30,5 x 1 cm
  • Poids : 0,5 kg

La pelle à pizza en inox

La pelle à pizza inox est le plus souvent fabriquée à base d’aluminium, un matériau résistant et naturellement inoxydable. Elle vous permettra une utilisation régulière en limitant les risques d’usure, ainsi qu’un entretien facile !

Choisissez une longueur de manche adaptée : pas de manche trop long dans une cuisine étroite ! Vérifiez également si le manche de votre pelle à pizza en inox est démontable : c’est souvent le cas, et c’est toujours plus pratique pour le rangement !


La plus populaire

  • Marque : Chef Pomodoro
  • Matériau : aluminium
  • Taille de la pelle : ⌀ 30,5 cm
  • Taille totale : 61 x 30,5 cm
  • Poids : 0,75 kg

La moins chère

  • Marque : Blumtal
  • Matériau : aluminium
  • Taille de la pelle : ⌀ 30,5 cm
  • Taille totale : 85 x 30,5 cm
  • Poids : 0,67 kg

La plus longue

  • Marque : Dolce Mare
  • Matériau : aluminium
  • Taille de la pelle : ⌀ 30,5 cm
  • Taille totale : 85 x 30,5 cm
  • Poids : 0,95 kg
  • Marque : Onlyfire
  • Matériau : Aluminium
  • Taille de la pelle : ⌀ 30,5 cm
  • Taille totale : 71 x 30,5 cm
  • Poids : 0,78 kg
  • Marque : Divertimento
  • Matériau : aluminium
  • Taille de la pelle : ⌀ 30 cm
  • Taille totale : 83 x 30 cm
  • Poids : 0,84 kg

La pelle à pizza « professionnelle » : quelle différence ?

On retrouve souvent sur les sites de vente en ligne la notion de pelle à pizza professionnelle, de quoi s’agit il ? Le plus souvent, le qualificatif est utilisé pour décrire les modèles qui offrent le plus de durabilité et de légèreté, pour un usage très régulier. Si votre objectif est de réaliser de temps en temps quelques pizzas maison, pas de raison de s’inquiéter !

La pelle à pizza perforée

Le plus souvent en aluminium ou en acier inoxydable, la pelle à pizza perforée est une variante de la pelle inox classique : ses trous permettent de gagner en légèreté et en flexibilité, mais également d’éliminer un éventuel excédent de farine sous la pizza au moment de la déposer et de la retirer du le four.

La pelle perforée permet également de limiter la surface en contact direct avec votre pizza : c’est autant de risque en moins que votre pizza adhère à la pelle au moment d’enfourner !

La mieux notée

  • Marque : Homefavor
  • Matériau : aluminium
  • Taille de la pelle : ⌀ 30 cm
  • Taille totale : 66 x 30 cm
  • Poids : 0,66 kg

La moins chère

  • Marque : Navaris
  • Matériau : acier inox.
  • Taille de la pelle : 25 x 18 cm
  • Taille totale : 46 x >18 cm
  • Poids : 0,45 kg

La plus longue

  • Marque : Bozhiwei
  • Matériau : aluminium
  • Taille de la pelle : ⌀ 30 cm
  • Taille totale : 70 x 30 cm
  • 0,83 kg